鍋に細切りにした干ししいたけとAを入れて火にかけます。

煮立ってきたらぎょうざを入れて火を通し、斜め小口切りのねぎを加え器によそいます。

※焼いたぎょうざが残ったら、同様の手順で作れます。その際はぎょうざがあたたまったら、器によそいます。