クッキー

材料
バター(無塩) 70g
砂糖 50g
1/2個
薄力粉 140g
バニラエッセンス 少々
チョコレートチップ・アーモンドスライス・くるみ お好みにより

使用調理器具

作り方

1.室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜます。
2.①に卵を加えて、バニラエッセンス・薄力粉を加えてさっくりと混ぜます。

3.生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分ほどねかせます。
クッキー工程03_28

4.生地を約8gに丸め、手で形を平ら(厚さ25mm程度)に整えクッキングプレートに並べます。
(奥側に生地をおきます)
クッキー工程04_46

5.グリルにクッキングプレートをセットし、アルミホイルを覆いかぶせ【上火:強/下火:弱】で約3分焼きます。
6.アルミホイルをとり【上火:強/下火:弱】で約2分焼きます。
クッキー_55

※焼きあがり後は、すぐにクッキングプレートから取り出してください。クッキングプレートの余熱で裏面の焼き色が強くなります。お好みによりチョコレートチップ・アーモンドスライス・くるみなどを加えてください。

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