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彩りアクアパッツァ

材料
白身魚 4切れ
アサリ 300g
海老 4尾
オリーブ 4個
プチトマト 8個
タイム 1枝
にんにく(スライス) 1片
白ワイン 100㎖
適量
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
飾り用イタリアンパセリ 適量

使用調理器具

作り方

食卓に驚きの声があがりそうなお洒落な一品。
オリーブオイルの香りよく、ふっくらと仕上がります。
魚介はお好きなものを組み合わせて。

①アサリは砂抜きしてこすり洗いをし、海老は背中に切り込みを
入れて背ワタをとる。
②ダッチオーブンに①とほかの材料を入れて蓋をする。
③グリルのダッチオーブンキーを選択し15分加熱、そのままグリ
ル内に20分おく。
④イタリアンパセリを散らす。

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