色とりどりの野菜で見た目もきれいで、しかも簡単。
熱で封じ込めるから、
素材のおいしさを最大限に引き出します。

①野菜は大きめの一口大に切り、なすは灰汁抜きをする。
【ONE POINT】　なすとズッキーニは飾り包丁をすると見栄えが良くなります。
②ダッチオーブンに①とローリエを入れて塩とオリーブ油を回しかけて蓋をする。
③グリルのダッチオーブンキーを選択し15分加熱、そのままグリル内に5分おく。