豚肉は筋切りをして、塩・こしょうを振っておきます。

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、ラ・クックに入れフタをして、グリルの強火で7分焼き、ひっくり返して3分焼きます。

②のとんかつを器に盛り、キャベツ・トマト・きゅうり・トマト・レモンを添えます。