チヂミ

材料 (1枚分)
豚ばら肉  30g
万能ねぎ 5本
小麦粉  40g
片栗粉 30g
1/3個
100㎖
タレ
ポン酢  大さじ3
豆板醤  小さじ1/2

使用調理器具

作り方

①豚肉は一口大に切り、万能ねぎは3㎝の長さに切る。

②ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ混ぜ合わせ、卵と水を加えて混ぜ合わせる。

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③②に①を入れて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたラ•クックに流し入れて焼く。

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【火加減】 上火/強 下火/強

【加熱時間】 7~8分

【余熱】   2分

④③を食べやすい大きさに切り、合わせたタレに付けて頂く。

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