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れんこんのはさみ焼き

材料 (2人分)
れんこん 5㎝
豚ひき肉 50g 
万能ねぎ(小口切り) 2本
片栗粉  適量
ごま  適量
A
 しょうが(すりおろし) 少々
 酒  小さじ1
 片栗粉 小さじ1
B
 しょうゆ 大さじ1
 みりん 大さじ1
 酒 大さじ1
 砂糖  大さじ1/2

使用調理器具

作り方


①れんこんは8枚に切る。

②豚ひき肉とAを混ぜ合わせ、①のれんこんではさみ、片栗粉を全体にまぶす。

③②をラ・クックに並べて焼く。

 

④③に合わせたBをからめ、ごまをふる。

【火加減】 上火/弱 下火/弱

【加熱時間】 7~8分

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