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フォンダンショコラ

材料 (4個分(耐熱温度220℃以上のカップを使用する。))
板チョコ  1枚
バター   50g
卵   1個
砂糖 大さじ1
薄力粉 大さじ2
ラム 小さじ1
粉糖 適宜

使用調理器具

作り方


①板チョコとバターを湯せんで溶かしよく混ぜ、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。

②①に砂糖・ラム・薄力粉の順に加え、その都度よく混ぜる。

③②を型に流し込み、ラ・クックに並べて焼く。

※なるべくラ・クックの奥側に並べてください。

④焼きあがったら粉糖をかける。

【火加減】 上火/弱 下火/弱

【加熱時間】 9~10分 余熱1~2分

 

 

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