ガレット

材料 (2人分)
そば粉 40g
100㎖
1個
サラダ油 少々
 ハム 2枚
 スライスチーズ 2枚
 卵 2個
 ベビーリーフ 適量

使用調理器具

作り方

①ボウルにそば粉と塩を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

②溶き卵を加え、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間半寝かせる。

③温度キープ機能を200℃に設定し(焦げる場合は温度を下げて下さい)、サラダ油を塗ったフライパンを温め、②の生地を流し込む。

④③の真ん中にスライスチーズ•ハムをのせ、生地を折り込み、卵をのせる。

⑤蓋をして5分加熱する。

 

 

 

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