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グリル アクアパッツァ

材料 (2人分)
2切れ(約360g×2)
塩、こしょう 少々
あさり 6~8個
ミニトマト 3個
ブラックオリーブ 4個
スナップエンドウ 2個
アンチョビ 5g
白ワイン 小さじ2
タイム 1枝
オリーブオイル 大さじ1

使用調理器具

作り方

①鯛に塩こしょうをしておく。あさりは砂抜きをする。

②トマトとブラックオリーブは半分に切り、スナップエンドウは筋をとって半分に開く。

③鯛、あさり、ブラックオリーブ、トマト、スナップエンドウをラ・クックに並べる。

④アンチョビを白ワインに溶かし、鯛にまわしかける。

⑤タイムをちぎって散らし、オリーブオイルをまわしかける。

⑥ラ・クックのふたをして焼く。

 

【火加減】 上火弱 下火弱

【加熱時間】 9分

 

こちらのレシピは「ガスのグリルで かんたんおいしい1週間」に掲載しております。

 

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