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なすのさっぱり煮

材料 (2人分)
なす 1本
A
 酒 大さじ1/2
 みりん 大さじ1/2
 砂糖 大さじ1/2
 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
 酢 大さじ1
大葉(千切り) 適量

使用調理器具

作り方

①なすは縦半分に切り、皮目に格子状に切れ目を入れ、4等分に切る。

②ラ•クックの①を並べ、合わせたAをかけて焼く。

【火加減】 上火弱 下火弱

【加熱時間】 9~10分

 

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