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あさりの炊き込みごはん

材料 (3〜4人分)
2合
あさり(殻付き) 200g
しょうが(千切り) 1かけ分
A
 しょうゆ 大さじ2
 みりん 大さじ1
 酒 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 適量

使用調理器具

作り方

①米は洗って30分ほど水に浸けてザルにあげます。

②あさりは砂抜きをし、殻同士をこすり合わせるように洗ってしっかり水を切ります。

③お釜に①とAを入れて、内側の目盛まで水を加えます。

④③の上に②としょうがをのせ炊き上げます。

 

【火加減】 炊飯機能

【加熱時間】 20分+蒸らし10分

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