TOP > 「ラ・クック」レシピ一覧 > 鮎のバジルグリル
TOP > 「魚介」レシピ一覧 > 鮎のバジルグリル

鮎のバジルグリル

材料 (2尾分)
鮎  2尾
Aバジル(粗くちぎる) 3枚
 にんにく(スライス) 1かけ分
 オリーブ油 50㎖
 塩 小さじ1/2
 こしょう 少々

使用調理器具

作り方

①鮎はぬめりを取り、腹に切り込みを入れてワタを取り除き、きれいに水洗いします。

②ビニール袋にAを入れ、水気を拭き取った①を入れて2〜3時間ほど漬込みます。

③ラ•クックに②を並べて焼きます。

【火加減】 上火弱 下火弱

【加熱時間】 8~9分

キーワード  , , ,

キーワードメニュー