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サーモンとしめじのキッシュ

材料 (タルト型直径10㎝×高さ2㎝ 2個分)
1切れ
しめじ 30g
ほうれん草 40g
パイシート 1枚
A
生クリーム 50g
1/2個
パルメザンチーズ 大さじ1
塩•こしょう 各少々

使用調理器具

作り方

①鮭は皮を除き、小さめの一口大に切り、ほうれん草は茹でて3㎝の長さに切り、しめじは小房に分けます。

②パイシートは半分に切り、タルト型の大きさに合わせて麺棒で伸ばし、型に敷きます。

③②に①を入れ、合わせたAを流し込みます。

④ラ•クックに③を並べて焼きます。

 

【火加減】 上火弱 下火弱

【加熱時間】 12分

 

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