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牡蠣の昆布焼き

材料 (2人分)
牡蠣 9個
昆布 10㎝×3枚
大さじ2
少々
すだち 適量
ポン酢 適量

使用調理器具

作り方

①牡蠣は塩(分量外)をかけてふり洗いし、水気を取ります。

②昆布は濡れた布巾などでさっと拭き、ラ•クックにのせ、その上に①と酒•塩をふり、焼きます。

③焼き上がったら、すだちとポン酢をかけて頂きます。

【火加減】 上火/弱 下火/弱

【加熱時間】 7分

 

 

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