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とうもろこしご飯

材料 (3〜4人分)
とうもろこし 1本
2合
A
大さじ2
コンソメの素(顆粒) 小さじ1/2 
小さじ1/2
バター  15g
パセリ(みじん切り) 適宜

使用調理器具

作り方

①米は洗って30分ほど水に浸けてザルにあげます。

②とうもろこしは半分に切り、縦において上から包丁で芯から実を削ぎ落とします。

③お釜に①を入れ、Aと水を内側の目盛まで入れてひと混ぜします。

④③の上に②の実と芯を入れ炊き上げます。(芯も一緒に炊くことで旨味が出る。)

⑤炊飯機能を使い、切れるまで待つ。

⑥炊きあがったらバターを加えて10分ほど蒸らし、軽く混ぜます。

【火加減】 炊飯機能
【加熱時間】 20分+蒸らし10分

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