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オリーブのポークカツレツ

材料 (2人分)
豚ロース肉(生姜焼き用) 6枚
ブラックオリーブ 30g
塩•こしょう  各少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量

使用調理器具

作り方

①ブラックオリーブはみじん切りに切ります。

②豚肉に①をのせえその上に豚肉をのせ、さらに①のオリーブをのせて最後にまた豚肉をのせます。 これを同様にもう1つ作ります。

③②の表面に塩•こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。

④ラ•クックに③を並べて焼きます。

【火加減】 上火/弱 下火/弱

【加熱時間】 8分

 

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