加熱時間
約7分+余熱約3分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

使用調理器具

ラ・クック ラ・クックグラン

※このレシピはラ・クックもしくはラ・クックグランで調理可能です

材料

合い挽き肉 200g
ひとつまみ
コショウ 少々
ナツメグ 少々
玉ねぎ 中1/4個
バター 5g
1/2個
パン粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
ブロッコリー 適量
にんじん 1/3本
冷凍ポテト 適量

作り方

1

たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、バターをのせて軽くラップをかけて電子レンジで2分(500W)加熱する。

2

にんじん、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、軽く茹でておく。

3

ボウルに合い挽き肉・塩・コショウ・ナツメグを入れ、ねばりが出るまでよく混ぜ、冷やしたたまねぎ・卵・パン粉を加えさらに混ぜ、4等分にして空気を抜く。

4

サラダ油を入れたラ・クックをコンロにのせ、ハンバーグを両面焼き色がつくまで焼く。

5

ラ・クックに②で茹でたにんじんと、冷凍ポテトをのせフタをして、グリルに入れ強火で7分焼く。さらに3分蒸し焼きにする。

6

②で茹でたブロッコリーを添える。

※ケチャップやウスターソースなどお好みのソースをかけ、お召し上がりください。

※コンロで焼き色をつけるときは、油はねに注意してください。

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