おからはフライパンで炒って、水分を飛ばします。

❷にふるった薄力粉と❶を加え混ぜ合わせ、ひとまとめにしたらラップに包み、直径3cmの棒状にして冷蔵庫で休ませます。

プレートに❹をのせグリルの弱火で5〜8分、裏返して3〜5分焼きます。焼きあがったら余熱を利用して、そのまま8〜10分おきます。