| 豚ロース肉(とんかつ用) | 2枚 | |
|---|---|---|
| ウスターソース | 50㎖ | |
| 野菜ジュース | 50㎖ | |
| グリーンアスパラ | 適宜 | |
| パプリカ(黄) | 少々 | |
| 添え | ||
| キャベツ(千切り) | 適量 | |
| パプリカ(赤)(細切り) | 適量 |
豚肉は食べやすい大きさに切ります。

ウスターソースと野菜ジュースを合わせたタレに1を30分漬けます。

ラクックに2を並べフタをして強火で8分焼ます。4等分したグリーンアスパラとパプリカを加え、さらにフタをして5分強火で焼きます。
4等分したグリーンアスパラとパプリカを加え、さらにフタをして5分強火で焼きます。

④を器に盛りキャベツとパプリカを添えます。