石焼ビビンバ

材料
(2人分)
牛こま間肉 | 50g | |
---|---|---|
ごま油 | 大さじ1 | |
にんじん | 40g | |
もやし | 50g | |
ほうれん草 | 40g | |
キムチ | 40g | |
焼肉のタレ | 大さじ2 | |
卵黄 | 1個 | |
ご飯 | 200g | |
A | ||
しょうゆ | 小さじ1/2 | |
鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 | |
ごま油 | 小さじ1 |
使用調理器具
作り方
①牛肉はごま油を熱したフライパンで炒め、焼肉のタレで味を付ける。
②にんじんは千切りにし、ほうれん草は4㎝の長さに切りもやしと一緒にゆでる。
③水気を取った②とA混ぜを合わせる。
④ラ•クックにごま油(分量外)を塗り、ご飯を敷き詰め、①••③とキムチのせ焼く。
【火加減】 上火/強 下火/強
【加熱時間】 7~8分
⑤焼き上がったら卵黄をのせて、混ぜ合わせていただく。