加熱時間
約11~12分
火加減
上火/弱 下火/弱

使用調理器具

ラ・クック ラ・クックグラン

※このレシピはラ・クックもしくはラ・クックグランで調理可能です

材料 (2人分)

手羽先  4本
豚ひき肉  50g
キャベツ(みじん切り)
ニラ(みじん切り)  
ねぎ(みじん切り) 3つあわせて50g
塩・こしょう 各小さじ1/3
A
 しょうゆ 小さじ1
 オイスターソース 小さじ1
 酒  小さじ1/2
 砂糖  小さじ1/2
 ごま油 小さじ1/2
 塩 少々

作り方

1

豚ひき肉にAを入れ混ぜ合わせ、キャベツ・にら・ねぎを加えてよく混ぜ合わせます。

2

手羽先は両端を持って関節を折り、2本の内骨の周りをハサミで奥まで切り離して骨を抜きます。

3

②に①を詰め、塩・こしょうを振ってなじませます。

4

③を皮目を下にしてラ・クックに並べて焼きます。

動画

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