①イングリッシュマフィンは横半分に切る。

②ボウルに切り干し大根とピザ用チーズを入れ混ぜ合わせる。

③①に②をのせ、ラクックに並べて蓋をして、焼く

【火加減】　上火/弱　下火/弱

【加熱時間】　6～7分

④器に盛り、お好みで黒胡椒を振る。

※ひじきの煮物やきんぴらごぼう、カボチャの煮物などでも、おいしく作れます。