加熱時間
約10分
火加減
上火弱 下火弱

三重県四日市市の名物料理として知られる、豚肉のステーキです。

ウスターソースで作ったソースと厚めの豚肉のソテーにからめたスタミナ料理です。

使用調理器具

ラ・クック ラ・クックグラン

※このレシピはラ・クックもしくはラ・クックグランで調理可能です

材料 (2人分)

豚ロース肉(カツ用) 1枚(140g)
にんにく(薄切り) 1かけ
塩•こしょう 少々
A
 ウスターソース 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1/2
 みりん 大さじ1/2

作り方

1

豚肉は包丁で叩き、塩・こしょうをふる。

2

①とにんにくをラ・クックにのせ焼く。

3

焼き上がったら、合わせたAをかけて絡める。

 

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