①骨付き鶏は骨に沿って切り込みを入れます。

②①にAをまんべんなく擦り込み、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

③②を常温に戻し、ラ•クックに皮目を下にして入れ、にんじんを並べて焼きます。

④加熱後、鶏肉を返してブロッコリーを入れて、そのまま5分おきます。

【火加減】　上火弱　下火弱

【加熱時間】　10～11分　+　余熱5分