加熱時間
約10~11分+余熱5分
火加減
上火弱 下火弱

キーワード 

使用調理器具

ラ・クック ラ・クックグラン

※このレシピはラ・クックもしくはラ・クックグランで調理可能です

材料 (2人分)

骨付き鶏  1本(320g)
A
 塩 小さじ1
 にんにく(すりおろし) 1かけ分
 ブラックペッパー 少々
 サラダ油 大さじ1•1/2
ブロッコリー 4房
にんじん(輪切り) 1/3本

作り方

1

骨付き鶏は骨に沿って切り込みを入れます。

2

①にAをまんべんなく擦り込み、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

3

②を常温に戻し、ラ•クックに皮目を下にして入れ、にんじんを並べて焼きます。

4

加熱後、鶏肉を返してブロッコリーを入れて、そのまま5分おきます。

 

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