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かぼちゃのプリン

材料 (1台分)
かぼちゃ(皮を除き) 300g
A 卵黄 2個分
  グラニュー糖 50g
  生クリーム 100ml
  牛乳 50ml
バニラエッセンス 少々
カラメル お好み

使用調理器具

作り方

①かぼちゃは柔らかくなるまで茹で、粗熱を取り潰します。

②Aの材料を混ぜ、①を加えて混ぜ合わせます。

③ラ・クックグランに②を流し込み、加熱します。

④加熱後、冷してお好みでカラメルをかけていただきます。

火加減:上火/弱  下火/弱

加熱時間:8分+余熱8分

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