コーンケーキ

加熱時間
約13分
火加減
上火/弱 下火/弱

使用調理器具

ラ・クックグラン

材料 (1台分)

とうもろこし 1本
バター 10g
こしょう 少々
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
無塩バター(常温に戻す) 100g
砂糖 60g
1個

作り方

1

とうもろこしは包丁で身をそぎ落ちし、バターで炒め、こしょうをふります。

2

無塩バターを泡立て機でよく練り、砂糖を2〜3回に分けて加えて白っぽいクリーム状になるまで混ぜ合わせます。

3

②に溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れてさっくりと混ぜます。

4

③に①を加えて混ぜ合わせクッキングシートを敷いたラ・クックグランに流し入れて、全体的に広げて加熱します。

5

⑤加熱後、食べやすい大きさに切ります。

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