コーンケーキ

材料 (1台分)
とうもろこし 1本
バター 10g
こしょう 少々
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
無塩バター(常温に戻す) 100g
砂糖 60g
1個

使用調理器具

作り方

①とうもろこしは包丁で身をそぎ落ちし、バターで炒め、こしょうをふります。

②無塩バターを泡立て機でよく練り、砂糖を2〜3回に分けて加えて白っぽいクリーム状になるまで混ぜ合わせます。

③ ②に溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れてさっくりと混ぜます。

④ ③に①を加えて混ぜ合わせクッキングシートを敷いたラ・クックグランに流し入れて、全体的に広げて加熱します。

⑤加熱後、食べやすい大きさに切ります。

 

火加減 上火/弱 下火/弱
加熱時間 13分

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