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加熱時間
約8分
火加減
上火/強 下火/強
キーワード
中華
豆腐
豚肉
使用調理器具
ラ・クックグラン
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材料
(2人分)
絹ごし豆腐
200g
豚ひき肉
100g
A 長ねぎ(みじん切り)
5㎝分
A ニンニク(みじん切り)
1かけ分
A 豆板醤
大さじ1
A 甜麺醤
大さじ1
A 山椒
小さじ1/3
A しょうゆ
大さじ2
A 酒
大さじ1
A 水
大さじ3
A ごま油
大さじ1
A 片栗粉
大さじ1/2
万能ねぎ(小口切り)
適量
作り方
1
豆腐は2㎝角に切り、ラ・クックグランに並べます。
2
豚ひき肉とAの調味料を混ぜ合わせます。
3
①に②をかけて、加熱します。
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