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抹茶のスノーボール

材料 (15個分)
薄力粉 90g
無塩バター 65g
粉砂糖 20g
抹茶 3g
A 溶けない粉糖  20g
  抹茶 3g

使用調理器具

作り方

①無塩バターは常温に戻し、クリーム状になるまで混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜます。

②薄力粉と抹茶を一緒に振り入れて、さっくりと混ぜ合わせます。

③10gずつ丸め、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

④ラ・クックグランにクッキングシートを敷き、③を隙間を開けて並べ、加熱します。

⑤加熱後、粗熱を取り、合わせたAをまぶします。

火加減:上火/強 下火/強

加熱時間:7分

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