抹茶のスノーボール

加熱時間
約7分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

使用調理器具

ラ・クックグラン

材料 (15個分)

薄力粉 90g
無塩バター 65g
粉砂糖 20g
抹茶 3g
A 溶けない粉糖  20g
  抹茶 3g

作り方

1

無塩バターは常温に戻し、クリーム状になるまで混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜます。

2

薄力粉と抹茶を一緒に振り入れて、さっくりと混ぜ合わせます。

3

10gずつ丸め、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

4

ラ・クックグランにクッキングシートを敷き、③を隙間を開けて並べ、加熱します。

5

加熱後、粗熱を取り、合わせたAをまぶします。

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