加熱時間
約9~10分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

グリルで本格的なジューシー焼き鳥を楽しめます。
串に刺さっているので片手で食べやすいです。

使用調理器具

ラ・クックグラン

材料 (2人分(6本分) )

鶏もも肉 1/2枚(200g)
長ネギ 1/2本
鶏ひき肉 100g
A  長ネギ(みじん切り) 大さじ1
  しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  片栗粉 小さじ1
  塩 ひとつまみ
適量
竹串 6本

作り方

1

鶏もも肉は小さめの1口大に切り、串2本に刺します。

2

長ネギは3㎝幅に切り、残りの鶏もも肉と交互に串を刺します。

 

3

鶏ひき肉とAの調味料を混ぜ合わせ2等分に分け、串につけて形を整えます。

4

それぞれの串に塩をふり、ラ・クックグランに並べてふたをして、グリルの強火で9~10分加熱します。

動画

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