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名古屋風手羽先

材料 (2〜3人)
手羽先 10本
A にんにく(すりおろし) 小さじ2
  しょうゆ 大さじ4
  砂糖 大さじ1
  みりん  大さじ1
粗挽きこしょう 適量

使用調理器具

作り方

①手羽先は骨に沿って切れ目を入れます。

②ラ・クックグランにクッキングシートを敷き(無しでも可)、①を並べてふたをしてグリルの強火で15分加熱します。

③Aを合わせます。

④加熱後、熱いうちに③をかけてからめ、粗挽きこしょうをたっぷりかけます。

火加減:上火/強  下火/強

加熱時間:15分

 

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