色とりどりな山菜おこわ

加熱時間
約15分+余熱約15分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

はじめにしっかりと水に浸すことで、
もちもちとした食感が楽しめます。

材料 (3~4人分)

もち米 1. 5 合
うるち米(お米) 0.5合
山菜ミックス 100g
にんじん 1/5 本(50g)
A だし汁 160 ml
  しょうゆ 大さじ2
  酒 大さじ2
  みりん 大さじ1

作り方

1

もち米とうるち米を一緒に洗って、水に1時間ほど浸しておきます。

2

にんじんを細切りにします。

3

ラ・クックグランポットに1とAを入れてひと混ぜし、2と山菜ミックスをのせてふたをして、グリルで約15分加熱します。(点火操作から15秒以内にタイマーを設定してください)

 

4

加熱後、そのままグリルの中で約15分余熱で蒸らします。

関連レシピ

ラ・クックグランポット