ステーキ肉は塩、こしょうをふり、Aの調味料を入れた袋に入れ30分ほど漬けておきます。（常温で）

ラ・クッックグランに①をのせて、空いているところにいんげんを乗せて、ふたをしてグリルで約6分加熱します。

加熱後、アルミ箔で包み、10分ほどおきます。

③を食べやすい大きさに切ります。