つつまない、きのこシューマイ

加熱時間
約8分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

ラ・クックグランで丸ごと焼くので包む手間なし!

手軽に作れるシューマイレシピです。

使用調理器具

ラ・クックグラン

材料 (2〜3人)

焼売の皮  12枚
豚ひき肉  200g
玉ねぎ  1/4個
れんこん 20g
しめじ 50g
ミックスベジタブル(解凍) 40g
卵   1個
A オイスターソース 大さじ1
  片栗粉 大さじ1
  ごま油  小さじ2
ポン酢  適量

作り方

1

焼売の皮は5㎜幅に切ります。

2

玉ねぎ、れんこん、しめじはみじん切りに切ります。

3

ボウルに豚ひき肉、卵, 、Aを入れて粘り気が出るまで混ぜ、②とミックスベジタブルを加えて混ぜます。

4

ラ・クックグランにクッキングシートを敷き、③を広げながらのせて、上に①を散らし、ふたをしてグリルで約8分焼きます。

5

焼き上がったら、食べやすい大きさに切り、お好みでポン酢をつけて頂きます。

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