いかは足を引き抜き、わたを除き綺麗に洗います。

①のいかの胴体は1㎝幅に切り、足は２本ずつ切り分けます。

スナップえんどうは筋を除きます。

ラ・クックグランにクッキングシートを敷き、②と③をのせてオイスターソースをかけてふたをしてグリルでラ・クックグランオートメニュー機能（魚/弱め）で加熱します。