砂肝は半分に切り、切り込みを入れ、にんにくの芽は４㎝の長さに切ります。

クッキングシートを敷いたラ・クックグランに①を入れ、焼肉のタレをかけて混ぜ合わせ、ごま油をかけてふたをしてラ・クックグランオートメニュー機能（肉/さらに強め）で加熱します。

加熱後、軽く混ぜ合わせます。