豚ヒレ肉は1.5ｃｍ幅に切り、塩・こしょうをふります。

れんこんとにんじんは5mm幅の半月切りに、大根は5mm幅のいちょう切りにします。

ラ・クックグランにクッキングシートを敷き、①と②をのせてウスターソースをかけてグリルのラ・クックグランオートメニュー機能（肉/標準）で加熱します。