きりたんぽ田楽【秋田】

加熱時間
約10~11分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

秋田の郷土料理、きりたんぽを田楽にしました。

使用調理器具

ラ・クック

材料 (2本分)

ご飯 300g
片栗粉 大さじ1
甘味噌(市販) 適量
白ごま   適量
割り箸   2本

作り方

1

ご飯はすりこぎで半殺しにし、片栗粉を入れて混ぜ半分に分ける。

2

①を割り箸に巻き付けて棒状にする。

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3

②をラ•クックに並べ焼く。

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4

甘味噌と白ごまを混ぜ合わせ、焼き上がった②につけて頂く。

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