①しいたけは石づきを除いて縦4等分に切り、舞茸は小房にわける。

②朴葉に合わせたAを広げ、その上に牛肉と①をのせ、ラ・クックにのせて焼く。

③焼き上がったらごまをふりかける。

【火加減】　上火強　下火強

【加熱時間】　6分