薄力粉と強力粉をふるっておきます。

①に塩•ドライイーストをボウルに入れ、ぬるま湯を加えてひとまとめになるまでしっかりとこねます。

②にオリーブ油を入れて耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねます。

ラップをかけて温かいところで約1時間発酵させます。

玉ねぎは薄切りに切り、万能ねぎは3㎝の長さに切ります。

牛肉に焼肉のタレを絡ませます。

生地をクッキングプレートにのせ、⑤と⑥をのせてピザ用チーズをかけて焼きます。