| ラム肉（切り落とし） | 150g | |
|---|---|---|
| キャベツ | 2枚 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| にんじん | 1/4本 | |
| A | ||
| しょうゆ | 大さじ1•1/2 | |
| みりん | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 大さじ1/2 | |
| はちみつ | 大さじ1/2 | |
| にんにく | 1/2かけ | |
| しょうが | 1/2かけ | |
| りんご | 1/4個 | |
| 玉ねぎ | 1/16個 | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
Aの調味料をフードプロセッサーで混ぜ合わせます。
①のたれにラム肉を漬込みます。
キャベツ•玉ねぎ•にんじんは食べやすい大きさに切ります。
ラ•クックに③の野菜を敷き詰め、上に②を並べ、残ったタレをかけて焼きます。
ラ・クック 
