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豆腐カステラ

材料 (1台分)
絹ごし豆腐 1丁(450g)
砂糖 50g
小さじ1/4
1個

使用調理器具

作り方

①豆腐はレンジで3分加熱し、キッチンペーパーなどで包み水切りします。

②フードプロセッサーに①と残りの材料を入れて混ぜ合わせます。

③クッキングシートを敷いたラ・クックに②を流し、加熱します。

④加熱後、粗熱を取り冷蔵庫で冷やして、食べやすい大きさにカットします。

 

火加減:上火/弱 下火/弱

加熱時間:15分

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