キーワード あんこ 卵 小麦粉 牛乳
愛知県三河地方の、細長い生地で餡を巻いたもちもちでボリュームのある和菓子です。
卵をほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせます。
①に薄力粉•もち粉•ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
②を15分ほど寝かせ、クッキングシートを敷いたラ•クックに流し込み焼きます。
焼き上がったら半分に切り、粒あんとアイスを挟みます。