バターとクリームチーズは室温に戻し、柔らかくしておく。

ボウルに室温に戻したバターを入れ、ゴムベラでクリーム状に練る。

グラニュー糖、塩、シナモンパウダーを加えてよく混ぜる。

さらに薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

別のボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。

きび砂糖、卵、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。

さらに薄力粉を加え、だまにならないようによく混ぜる。

ラ・クックにオーブンシートを敷いて生地をながし込み、ブルーベリーをまんべんなく並べる。

④のクランブルを生地の上に散らして、ふたをして焼く。

そのまま余熱し、冷めるまでおく。

※安全のために　オーブンシートは本体より下の高さにカットし、外にはみ出ないように注意してください。

こちらのレシピは「ガスのグリルで　かんたんおいしい1週間」に掲載しております。