キャベツは3等分に切る。

アンチョビは刻み、オリーブオイルと混ぜ合わせる。黒コショウも入れる。

ラ・クックにサラダ油を塗り①のキャベツを並べ、②をのせる。

フタをして、グリルに入れ9分焼く。