豚肉は一口大に切り、万能ねぎは3㎝の長さに切る。

ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ混ぜ合わせ、卵と水を加えて混ぜ合わせる。

②に①を入れて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたラ•クックに流し入れて焼く。

③を食べやすい大きさに切り、合わせたタレに付けて頂く。