鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎはくし形、にんじんは5mm幅の半月切り、じゃがいもは乱切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます（4房）。

ラ・クックアラカルトに①を並べ、合わせたAをかけ、バターをのせて加熱します。

15分加熱後、そのまま余熱で15分おきます。