鶏もも肉 | 1/2枚 | |
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玉ねぎ(薄切り) | 1/4個 | |
マッシュルーム(薄切り) | 2個 | |
マカロニ(茹でる) | 50g | |
ホワイトソース | 100g | |
塩・こしょう | 各少々 | |
コンソメの素 | 小さじ1/2 | |
春巻きの皮 | 4枚 | |
小麦粉 | 適量 | |
卵 | 1個 | |
パン粉 | 適量 | |
サラダ油 | 大さじ1 |
鶏もも肉は小さめの一口大に切ります。
サラダ油を熱したフライパンで①を炒め、火が通ったら玉ねぎとマッシュルームを炒めます。
②にマカロニ、ホワイトソースを入れて混ぜ、塩・こしょう、コンソメの素を加えて混ぜ合わせ粗熱をとります。
③を春巻きの皮で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
ラ・クックに④を並べて焼きます。