グラタンフライ

材料 (4本分)
鶏もも肉  1/2枚
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
マッシュルーム(薄切り) 2個
マカロニ(茹でる) 50g
ホワイトソース 100g
塩・こしょう  各少々
コンソメの素 小さじ1/2
春巻きの皮  4枚
小麦粉 適量
1個
パン粉  適量
サラダ油  大さじ1

使用調理器具

作り方

①鶏もも肉は小さめの一口大に切ります。

②サラダ油を熱したフライパンで①を炒め、火が通ったら玉ねぎとマッシュルームを炒めます。

③②にマカロニ、ホワイトソースを入れて混ぜ、塩・こしょう、コンソメの素を加えて混ぜ合わせ粗熱をとります。

④3を春巻きの皮で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。

⑤ラ・クックに④を並べて焼きます。

火加減 上火/強    下火/強
   
加熱時間 5分

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