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津山ホルモンうどん

材料 (2人分)
牛ホルモン(下ゆでする) 200g
うどん 2玉
玉ねぎ(薄切り) 1/4個分
長ネギ(斜め切り) 1/2本
かつお節 適量
A
みそ 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
焼肉のたれ(辛口) 大さじ2

使用調理器具

作り方

①合わせたAにホルモン、玉ねぎ、長ねぎを混ぜ合わせます。

②ラ・クックグランにうどんを敷き詰め、①をかけて加熱します。

③加熱後、混ぜ合わせてかつお節を散らします。

 

火加減:上火/強   下火/強

加熱時間:9分

 

 

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