キーワード うどん 牛肉 玉ねぎ
岡山県津山地域のご当地グルメ
牛ホルモンとうどんが絶妙に絡むホルモンうどんです。
合わせたAにホルモン、玉ねぎ、長ねぎを混ぜ合わせます。
ラ・クックグランにうどんを敷き詰め、①をかけて加熱します。
加熱後、混ぜ合わせてかつお節を散らします。